Салат з буряка з сиром
Відваріть 600 гр. буряків, остудіть і натріть на тертці. Розчавіть 2 зубки часнику. Потім перемажьте це все майонезом. 150 гр. твердого сиру натріть на крупній тертці і додайте в салат. Гарненько розмішайте і можна подавати.
Салат з редису з яйцями
Ще один салат російський передбачає наявність свіжих весняних овочів. Однак, в будь-якому супермаркеті можна знайти їх навіть взимку. Візьміть 400 гр. редису, обріжте хвостики і наріжте його кільцями. Так само, кільцями, наріжте 5 варених яєць і дрібно нарубаєте пучок зелені кропу. Посоліть, заправте сметаною і, природно, добре перемішайте.
