«Садко»
Який російський не знає билини про Садко? В його честь навіть назвали святкову страву. Щоб порадувати своїх близьких, вам знадобляться такі інгредієнти:
- 1 маринований огірок;
- половинка качана білокачанної капусти;
- 2 шматка слабосоленої оселедця;
- 4 шматка чорного хліба;
- пучок зеленої цибулі;
- зубчик часнику;
- майонез;
- зелень петрушки;
- свіже листя салату;
- кінза рубана;
- зелень кропу.
Капусту обмийте холодною проточною водою. Нашаткуйте її і перетріть з сіллю. Хліб наріжте дрібними кубиками і обсмажте на невеликому вогні. Філе оселедця і огірок дрібно порубаєте. Подрібніть зелень і часник, потім додати до капусти, оселедця і огірках. Перемішайте їх з 2 ложками майонезу. Змішайте інші інгредієнти і решту 2 ложки майонезу. Викладіть на тарілку листя салату, розкладіть на них салат, полийте соусом, який у вас вийшов, і посипте зверху підсмажений хліб. Тепер цілком можна подавати на стіл.
