Страви європейської кухні не випадково користуються такою великою популярністю. Вони відрізняються простотою приготування, економічністю, залучають прекрасними смаковими букетами і досить тонкими ароматами. Наш салат європейський вабить ще й своєю універсальністю. Такий рецепт доведеться по душі гурманам, які цінують вишукані страви європейської кухні. При цьому практично будь-яка людина буде задоволений, коли спробує цей салат. Він у міру ситний, дарує заряд бадьорості, радує багатим смаковим букетом.
Засвоюється салат відмінно, тому навіть суворі дієтологи дозволяють вживати його тим, хто сидить на дієті. Ось як розповідає про європейський салаті один відомий дієтолог: «Мої клієнти часто скаржаться, що їм доводиться відмовлятися від гарної їжі, дійсно смачних страв, щоб швидше знизити вагу. Я завжди раджу їм включати в щотижневе меню європейський салат. Рецепт передбачає використання червоної риби і яєць, майонезу і сиру. Однак блюдо настільки добре засвоюється, що його дійсно можна їсти і не боятися, що почнуть відкладатися зайві жири. Все буде в повному порядку! Червона рибка добре перетравлюється, листя салату і маленькі помідори черрі теж забезпечать найкраще засвоєння продуктів. Сир можна взяти менш жирний, наприклад, моцарелла. А майонез використовуйте зі зниженим вмістом жиру, без всяких зайвих добавок. І у вашому раціоні з’явиться справжній король європейської кухні! З ним вам буде значно приємніше сидіти на дієті».
Таким чином, європейський салат має важливу перевагу – його можна їсти навіть котрі худнуть! Звичайно, розмір порцій треба обмежити, не стоїть і є блюдо на кожен день. Однак воно дійсно займе головне місце в меню, стане радувати людини, що дотримується дієти.
