Рецепт вівсяного дієтичного печива

Дієтичне печиво вівсяне з фруктами

Таке дієтичне печиво може стати прикрасою святкового столу. Воно красиво на вигляд, дуже смачне і незвичайне, його легко приготувати. Подавати можна з чаєм або кавою. Рецепт передбачає склеювання двох печива разом з допомогою начинки.

Інгредієнти

Для такого печива необхідно:

• Яблука – 3 шт. середніх, кислуватих сортів (300 гр.).
• Фініки – 50 гр.
• Курага – 50 гр.
• Чорнослив – 50 гр.
• Вівсяні пластівці «Геркулес» — 1.5 ст. (150 гр.).
• Яйця курячі – 5 шт.
• Молоко – 2 ст. л.
• Мука кукурудзяна – 2 ст. л.
• Розпушувач для тіста – 1 ч. л.
• Мед – 2 ст. л.

З яєць вам знадобиться одне ціле яйце і 4 білка.

Приготування

Приготування начинки

Ставимо яблука в духовку, попередньо проколів у кількох місцях шкірку.

Заливаємо окропом сухофрукти і даємо настоятися 20-30 хвилин. Потім відкидаємо на друшляк, щоб стекла вода. Фініки очищаємо від кісточок і подрібнюємо всі сухофрукти в блендері до отримання каші.

Повністю готові яблука охолоджуємо, очищаємо від шкірки і насіння, і змішуємо в блендері разом з сухофруктами.

Готову начинку ставимо в холодильник.