Якщо ви подрібніть вівсянку в блендері – тісто вийде більш однорідним і печиво буде більш ніжним по консистенції. Якщо ж вівсянку подрібнити толкушкой – буде більш структуроване тісто і відповідно, печиво.
Якщо тісто вийшло кришаться і сухуватим – додавайте в нього молоко або знежирений кефір. Консистенція повинна бути такою, щоб можна було сформувати коржики. Можна покласти тісто на кілька хвилин у холодильник, щоб полегшити процес формування печива.
Між печивом на деку неодмінно залишайте простір, щоб при випічці тісто не склеювалося, і не вийшов однорідний корж.
Калорійність такого печива дуже низька. Воно солодке завдяки меду та сухофруктів, ситне з-за наявності клітковини у вівсянці. Зберігає відчуття ситості на досить довгий час.
Приготувати низькокалорійне печиво вівсяне досить просто, рецепт не складний. Є багато рецептів, які пропонують різні складові, і ви можете вибрати саме той, який вам сподобається більше.
Таке дієтичне печиво дуже добре підходить для сніданків. Його можна подавати з чаєм або знежиреним кефіром. Кисломолочні продукти сприяють кращому засвоєнню калію.
Банан має в своєму складі «швидкі» вуглеводи, які насичують організм, і ви довгий час не відчуваєте голоду. До того ж, клітковина, яка міститься і в вівсянці і в бананах, сприяє очищенню кишечнику і покращує його роботу.
Банани, особливо термічно оброблені, прекрасно діють на слизову оболонку шлунку і кишечника. Вони рекомендовані для дієтичного харчування при виразкових і ерозивних хворобах шлунка і кишечника.
Вівсянка і банани рекомендується для вживання в їжу людям, які страждають від ентероколітів і виразкових колітів. Обидва продукти мають обволікаючу властивість.
