Приготування тіста
У блендері подрібнюємо вівсянку.
Яєчні білки збиваємо до густої піни, додаємо мед і жовток і продовжуємо збивати, але на меншій швидкості.
В яєчну суміш вводимо розпушувач, кукурудзяне борошно, вівсяні пластівці – перемішуємо. У самому кінці додаємо молоко.
На деко застелене викладаємо порційне печиво, намагаючись робити його однаковим за розміром.
Випікати в розпеченій духовці при температурі 150-180 близько 25-30 хвилин.
Охолоджене печиво змащуємо начинкою, зверху накриваємо другим. Готове печиво ставимо в холод на 30-40 хвилин. Після цього його можна подавати до столу.
Проявіть кмітливість і терпіння – і ви самі зможете спекти смачну, а головне, корисне печиво, яке не додасть вам зайві кілограми. До того ж, ви забезпечите собі та своїй родині гарантію, що у вашому десерті немає шкідливих добавок, ГМО і консервантів, які аж ніяк не позитивно впливають на стан нашого організму. Рецепт можна змінювати на свій смак.
