Різнокольорові котлети з індичого фаршу для дитини
Мами знають, як складно нагодувати дитину корисною їжею. Спробуйте приготувати
різнокольорові котлети з індичого фаршу. Індичка – корисне, дієтичне м’ясо, в якому багато
білка і мінімум жирів і холестерину, а болгарський перець – джерело вітаміну с. Якщо взяти перець різних кольорів, котлетки вийдуть різнокольоровими і дуже мальовничими. Так і хочеться спробувати!
Інгредієнти до рецепту:
- индюшиный фарш 500 г
- картопля 1 шт.
- цибуля 1 шт.
- яйця 1 шт.
- часник 2 зубчики
- сметана 2 ст. ложки
- молоко ½ склянки
- хліб 200 г
- болгарський перець різного кольору 3 шт.
- сіль, перець
- панірувальні сухарі
- кунжутне насіння
- рослинна олія
Спосіб приготування:
- Хліб замочіть в молоці. Коли хліб розмокне, відіжміть. Отриманий фарш з’єднайте з
натертим на дрібній тертці картоплею. Додайте пропущений через прес часник, яйце, сметану. Перемішайте, посоліть, поперчіть. - Перець очистіть від насіння і наріжте кубиками. Вмішайте в фарш. Змішайте столову ложку
панірувальних сухарів і чайну ложку кунжутного насіння. Сформуйте невеликі котлетки. Обваляйте в сухарях. Обсмажуйте до готовності.
