З яблуком
Одним з варіацій є рецепт заправки з яблуком. Поєднання гранатового і яблучного напою дозволяє отримати неймовірний смак. Така заправка дуже вишукана, її можна подавати в будь-якому вигляді.
Як вказує рецепт, гранат для роботи треба брати цілий, а ось сік яблучний можна використовувати покупної. В якості компонентів необхідні:
- три граната;
- зерна коріандру;
- цукор;
- гвоздика;
- яблучний сік;
- мускатний горіх.
Рецепт наказує наступний спосіб приготування. Зерна граната очистити від перетинок, а потім вичавити його. Обов’язково рідину процідити, далі змішати з соком яблук з пакета. Поставити на вогонь і нагрівати суміш, але не давати їй закипіти.
Прибрати з вогню, всипати приправу і цукор. Потім поставити нагріти склад ще раз. З допомогою віночка вмішати крохмаль, перелити в скляні банки або пляшки і закрити. Якщо є бажання, можна в гранатовий соус додати сік лимона.
