Легкий салат
Інгредієнти:
- Сіль — 0.5 ч. л.;
- Оливкова олія — 2 ст. л.;
- Зелена цибуля — 2 шт.;
- Огірки — 2 шт.;
- Яйця — 3 шт.;
- Листя салату — 4 шт.;
- Консервований горошок — 100 г;
- Курячі серця — 0.4 кг
Приготування:
Відварені яйця нарізати невеликими кубиками, огірки нарізати великими шматочками.
Цибулю подрібнити.
Серця відварити і трохи посолити.
Викласти салат на дві тарілки розкласти листя салату, зверху викласти кубики яєць і відварені серця.
Додати огірки і горошок без рідини.
Прикрасити подрібненою цибулею і полити оливковою олією.
Ось так легко і просто можна приготувати смачне і корисне блюдо.
Теплий салат
Теплий салат з курячими сердечками – відмінний варіант страви в прохолодну пору року. Інгредієнти:
- Помідор — 1 великий або 2 середніх;
- Морква — 4 шт.;
- Цибуля — 3 шт.;
- Часник — 1 зубчик;
- Курячі серця — 0.2 кг;
- Цукіні — 0.3 кг;
- Цукор — 1 ч. л.;
- Винний оцет — 1 ч. л.;
- Петрушка, сіль.
Приготування:
Сердечка промити і відварити до повної готовності.
Очищену моркву нарізати кружечками, а цибулю півкільцями.
Моркву і цибулю обсмажити до м’якості і золотистого кольору.
Посипати їх цукром, щоб отримати карамельний відтінок.
Цукіні нарізати пластинками середньої товщини.
Викласти його на сковороду і обсмажити до золотистого відтінку.
Оцет змішати з сіллю і подрібненим часником, додати до них цукіні.
Залишити на 10 хвилин помариноваться.
З помідора необхідно зняти шкіру, для цього його необхідно обдати окропом.
Нарізати часточками помідор.
Скласти всі підготовлені продукти в одну миску і додати подрібнену петрушку.
Добре перемішати і залишити на кілька хвилин просочитися, після чого можна подавати страву на стіл.
Сторінка:
1 2 3 4 5 6 7 8
