Гострий салат
Більш складний рецепт салату з курячих сердечок з незвичним оригінальним смаком.
Інгредієнти:
- Соєвий соус — 2 ст. л.;
- червоного цибуля — 1 шт.;
- Морква — 1 шт.;
- Дайкон — 1 шт.;
- Сердечка — 0.25 кг;
- Перець болгарський — половина шт.;
- Перець чилі;
- Корінь імбиру;
- Кунжутна олія — 15 мл;
- Часник — 1 зубчик;
- Кунжут, коріандр.
Приготування:
Серця відварити до повної готовності, нарізати пластинками невеликого розміру.
Моркву і дайкон нарізати тонкими смужками або натерти на крупну тертку.
Півкільцями нарізати червоний лук.
Дрібними кубиками нарізати часник, чилі і імбир.
Всі інгредієнти викласти в одну миску і заправити соєвим соусом.
Кунжутне масло вилити на сковороду і розжарити трохи, а потім заправити салат.
Зверху прикрасити кунжутом і можна подавати до столу.
Готуємо з огірками і грибами
Ще один простий рецепт, по якому можна легко і швидко приготувати смачну страву з грибами.
Інгредієнти:
- Курячі серця – 0.5 кг;
- Огірки мариновані – 4 шт.;
- Картопля – 4 шт.;
- Шампіньйони – 1 банка;
- Яйця – 4 шт.;
- Цибуля — 1 шт.;
- Вершкове масло – 2 ст. л.;
- Майонез для заправки;
- Сіль, перець.
Приготування:
Відварені серця нарізати невеликими кубиками.
Півкільцями нарізати цибулю і пасерувати на вершковому маслі.
Відварити до повної готовності картоплю і яйця нарізати кубиками.
Таким же чином нарізати огірки та гриби.
Підготовлені продукти скласти в мисці.
Заправити, перемішати і подавати на стіл.
Сторінка:
1 2 3 4 5 6 7 8
