З бальзамічним оцтом
Досить цікавим є продукт з додаванням бальзамічного оцту і бринзи з зеленню. До нього необхідні:
- гірчиця солодка;
- олія оливкова;
- мед;
- часник;
- сіль.
Змішати оливкову олію з медом, бальзамічним оцтом і лимонним соком. Додати гірчицю, а також сіль і дрібно нарізаний часник, суміш перемішати.
Перед заправкою грецького салату в приправу потрібно додати невеликі шматки бринзи і листя базиліка.
Висновок
Важливо знати, що грецький салат буде смачніше і пікантніше, коли в його складі є яка-небудь кислота. Це може бути лимонний сік, різні види оцту, соєвий соус. Деякі гурмани як альтернативу заправляють грецький салат гранатовим соком або ткемалі.
