Яку користь і яку шкоду може принести шпинат і що з нього приготувати

Сирні маффіни

Маленькі кекси користуються великою популярністю у дітей. Користь овочів, а зокрема шпинату, для зростаючого організму величезна. Містяться в цих зелених листках білки являються будівельним матеріалом для клітин людського організму.
Так само користь шпинату полягає в тому, що він підвищує апетит, що допомагає нагодувати дітей, які не з’їдають стільки їжі, скільки їм необхідно для нормального росту.
Необхідно взяти такі продукти:

• Масло вершкове — 1 ст. л.;



• Кефір — 100 мл;
• Борошно — 250 г;
• Яйце;
• Шпинат заморожений — 200 г;
• Твердий сир — 50 г;
• Розпушувач — 1 ч. л.;
• Спеції (мускатний горіх, сіль, перець);
• Рослинне масло.

Послідовність дій:

Заморожений шпинат прогріти на сковороді, додавши вершкового масла.

Збити яйце зі спеціями і кефіром, всипати борошно, розпушувач і натертий сир.

Додати в тісто шпинат і акуратно перемішати.

Розкласти тісто по формах для випікання маффінів і посипати сиром.

Запікати в духовій шафі до золотистого кольору.

Калорійність цієї страви невисока, а значить, його можна готувати і для дотримуються дієти жінок або чоловіків.