Як приготувати пісочне печиво на швидку руку?

Пісочне печиво на майонезі

Інгредієнти

• борошно – 140-170 грам
• цукровий пісок і маргарин – 100 грам
• майонез – 100 грам
• яйце – 1 штука

Приготування

Всипати пшеничне борошно в глибоку миску.

Додати цукровий пісок і ванілін.

Вбити сире яйце, додати харчову соду, погашену оцтом, майонез. Перемішати.

Окремо розтопити маргарин, влити його в основну масу, замісити тісто.

З допомогою фігурних насадок для м’ясорубки пропустити тісто, одержаних «паличок» зробити будь-які фігурки у формі вісімок або кружечків. Якщо насадок немає – тісто розкачати в тонкий корж, гуртки вирізати чаркою.

Спекти печиво у духовій шафі протягом 15 хвилин при температурі 180 градусів.

У гарячому вигляді обваляти «палички» або «фігурки» в цукровій пудрі. Подати до столу.

Пісочне печиво – це рецепт-ретро, ще зовсім недавно він стояв в одному ряду з тістечками «Картопля», яку готували навіть діти, тортом «Зебра», він також був відомий у кожному будинку, де вміли і любили готувати. На жаль, останнім часом піч на кухні стали менше, рецепт майже пішов в небуття, він має один великий недолік – будь печиво вважається калорійним, в тому числі й домашнє. Це дійсно так, але все в нашому світі відносно, щодня поїдається вироби фаст-фуду завдають людському організму нітрохи не меншої шкоди. Можна підсумувати: таке печиво можна їсти всім, навіть тим, хто звик стежити за калоріями і часто встає на ваги, але в міру.