М’ясо в горщиках
Інгредієнти:
- М’ясо лося — 850 м;
- Цибуля — 2 шт.;
- Морква — 2 шт.;
- Сир твердий — 100 г;
- Гриби — 200 г;
- Сіль і спеції — за смаком.
Приготування:
- М’ясо вимити, очистити від численних плівок.
- Нарізати порційними шматками і викласти в горщики.
- Якщо немає горщиків, можна приготувати і в фользі.
- Моркву і цибулю нашаткувати, протушкувати і додати до вирізці.
- Додати до м’яса гриби.
- Посолити і поперчити.
- Зверху присипати тертим сиром.
- Відправити в духовку і готувати 2 години.
- Перед подачею на стіл вирізку в горщику прикрасити зеленню.Дуже смачно і ситно! Приємного апетиту!
