Як готуються деруни з картоплею за різноманітними рецептами

Картопляні оладки з овочами

Рецепт смачних картопляних оладок, приготованих з додаванням інших овочів. Селера додає абсолютно новий смак добре знайомому страви. Яскравий колір моркви робить такі овочеві оладки ще й візуально привабливими.
Необхідно взяти такі продукти:

• Картопля — 200 г;
• Селера — 150 г;
• Морква — 100 г;
• Яйце;
• Борошно — 50 р;
• Сіль, перець;
• Рослинне масло.

Для того щоб приготувати деруни з картоплею і овочами, виконайте наступні дії:

Натерту моркву обсмажити на сковороді на помірному вогні до м’якості.

Селеру і картоплю подрібнити в комбайні з використанням спеціальної насадки для дерунів, зцідити зайву рідину.

Змішати овочі з яйцем, борошном і спеціями.

Порційно викладати масу на сковороду і готувати 3 хвилини з обох сторін.

Для надання більшої ніжності оладок, в тісто іноді додається невелика кількість молока або сметани.