Як готується ароматна запіканка з кабачків, та інших овочів

З сиром і сиром

Запіканка з кабачків з сиром робиться з таких компонентів:

• 250 г нежирного сиру;



• Два курячих яйця;
• Три часникового зубчики;
• 50 г твердого сиру;
• 800 г цукіні;
• Чайна ложка оливкової олії;
• Щіпка солі.

Завдяки своїй малій калорійності дієтична запіканка з кабачків часто зустрічається в меню, призначених для лікувального та оздоровчого харчування дітей та дорослих. Рецепт пропонує нам її готувати в такій послідовності:

Натираємо очищені від шкірки цукіні на тертці, злегка їх солимо і віджимаємо рідина.

Подрібнюємо часникові часточки і змішуємо їх з натертим сиром і сиром.

Потім сирна маса перемішується зі збитими курячими яйцями.

Натерті цукіні викладаємо на промаслений лист, зверху кладемо сирна маса.

Деко поміщаємо в розігріту до 250 градусів духовку і печемо в ній 40 хвилин.

З шинкою та печерицями

Для приготування цієї страви візьмемо:

• Півкіло цукіні;
• 200 г свіжих печериць;
• Стільки ж нежирної шинки;
• Півтори столові ложки соняшникової олії;
• 150 г щільного сиру;
• Чайна ложка;
• Чорний перець.

Розпишемо рецепт цієї страви по пунктах:

Нарізаємо на маленькі шматочки цукіні з грибами і обсмажуємо з подрібненою цибулею протягом п’яти хвилин.

Нарізаємо на тонкі скибочки шинки, додаємо її в сковороду і перемішуємо.

Посоливши і поперчив суміш, викладаємо її у термостійку форму, і, посипати натертим сиром, поміщаємо його в духовку, нагріту до 200 градусів, і запікаємо 20 хвилин.

До цієї страви добре підходить відварна картопля.