М’якоть кабачків є прекрасною основою для таких страв, як оладки і запіканки, про що свідчать численні рецепти.
Кожен рецепт такого страви має свою родзинку, але всі страви об’єднує те, що вони відрізняються чудовим смаком, поживні і містять велику кількість цінних компонентів.
Незважаючи на це, страви з кабачків ще не досягли тієї популярності, яку вони по праву заслуговують.
З сиром і хлібом
Рецепт овочевий запіканки з кабачками включає в себе такі продукти:
- Півкіло цукіні;
- Чотири тонких скибочки чорного хліба;
- Цибулина;
- 40 г коров’ячого масла;
- Чайна ложка часникового соусу;
- Куряче яйце;
- 200 г сиру твердого сорту;
- Сіль і перець.
Запіканка з кабачків з сиром готують у такій черговості: