Вчимо готувати різноманітні і оригінальні страви з моркви

Салат з медом

Ще одна неординарна блюдо, низькокалорійне, в міру солодке та є дуже смачне. Щоб приготувати морква з медом нам знадобляться на дві порції:

• Дві морквини;
• Не надто солодке яблуко;
• Півсклянки йогурту;
• Столова ложка меду.

Готується морква з медом надзвичайно просто:

Спочатку треба нарізати соломкою очищене від шкірки яблуко і змішати з натертим коренеплодами.

Після чого заправляємо салат сумішшю йогурту з медом.

Морква з медом готова.

Суп-пюре з сиром і часником

На питання, що можна приготувати з моркви, багато хто, не замислюючись, відповідять, що приготувати суп з моркви можна. І будуть праві. Рецепти з моркви, в яких описується приготування супів, вражають строкатістю і розмаїттям, від пюре з моркви для грудничка до супу, до складу якого входять кальмари з морквою і цибулею. Для нашого суп пюре з моркви знадобляться:

• П’ять картоплин;
• Морквина;
• Цибулина;
• Часникова часточка;
• Дві столові ложки масла рослинного;
• ¼ Склянки соєвого соусу;
• Лавровий лист;
• Зелені кріп з петрушкою, сіль.

Щоб зробити суп пюре з моркви, зробимо наступні операції:

Кладемо сир в гарячу воду, перемішуємо до тих пір, поки він не розійдеться, і доводимо воду до кипіння. Додаємо в неї почищений і порізаний на шматочки картоплю і солимо.

Пасеруємо натертий коренеплід і цибулю на олії, заправляємо суміш соусом з сої і тушкуємо 3 хвилини.

Додаємо заправку до картоплі, кидаємо в каструлю лавровий лист і п’ять хвилин варимо.

Збиваємо суп пюре з моркви блендером і додаємо товчений часник з искошенной зеленню.

Суп пюре з моркви готовий. Поєднання моркви з сиром і часником надає йому ніжний, пікантний смак.