Вчимо готувати різноманітні і оригінальні страви з моркви

Оладки з чорносливом

Щоб приготувати оладки з моркви з чорносливом візьмемо такі продукти:

• Півкіло моркви;
• 100 г яблук;
• Стільки ж сметани;
• 75 г манки;
• Куряче яйце;
• Столова ложка соняшникової або оливкової олії;
• 50 г чорносливу;
• Півсклянки кефіру;
• Три столові ложки цукру.

Готувати оладки з моркви з чорносливом слід у такій черговості:

Яблуко з коренеплодом чистимо, дрібно натираємо і перемішуємо з яйцем, цукром, кефіром, манкою і дрібно нарізаним чорносливом.

Формуємо оладки і обсмажуємо на олії.

Як підлива до оладок з чорносливом можуть використовуватися сметана або мед.

Підлива з майонезом і томатом

Підлива з майонезом готується з таких інгредієнтів:

• 200 г майонезу;
• ¼ Склянки дрібно різаного ріпчастої цибулі;
• Дві морквини;
• Томат;
• Чотири часникового зубчики;
• Зелень петрушки і кропу, сіль.

Підлива з майонезом готується наступним чином:

Поливаємо томат окропом і знімаємо з нього шкурку, ріжемо навпіл і розтираємо.

Дрібно натираємо моркву з часником, змішуємо з порізаною цибулею і майонезом, додаємо сіль.

Підлива з майонезом готова.