Коктейль «Кривава Мері»
Інгредієнти:
- 100 мл текіли «Спокійний»;
- 150 мл томатного соку;
- 75 мл моллюскового соку;
- 3 чайних ложки соку лайма;
- столова ложка дрібно нарізаного селери;
- пів столової ложки дрібно нарізаної кінзи/петрушки;
- пів чайної ложки подрібненого часнику;
- чайна ложка Tabasco Pepper Sauce;
- половина чайної ложки солі;
- половина чайної ложки соусу Вустершир;
Кількість інгредієнтів розрахована на дві порції коктейлю «Кривава Мері». Змішати всі інгредієнти в блендері до однорідної маси. Наповнити в стакани «хайбол». Край склянки змочити і присипати сіллю, подавати з паличкою селери і часточкою лайма, охолодженим.
Висновок
Перераховані вище рецепти соусом табаско взяті з офіційного сайту Mcilhenny Company, де їх зберігається безліч, у тому числі і від звичайних людей. Не бійтеся фантазувати в кулінарії і застосовувати соус табаско навіть там, де він, здавалося б, зовсім не потрібен. Головною особливістю цього чудового соусу є те, що їм складно зіпсувати яке-небудь блюдо! І головне, пам’ятайте: надмірна кількість гострої їжі протипоказано людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
