Що можна приготувати з картоплі і здивувати незвичайним смаком

Домашній обід

Картопля з фрикадельками — ідеальне блюдо для сімейного обіду або вечері, особливо якщо за столом будуть діти. Рецепти, розраховані на дітей, як правило, не містять майонез і гострих спецій, також це переважно страви, приготовані на пару або запечені в духовці. Звичайно ж, готувати в пакеті або рукаві для запікання — дуже зручно, безсумнівним плюсом є той факт, що немає необхідності після випікання мити деко. В даному блюді головне акуратно розподілити інгредієнти в рукаві і полити їх сметанним соусом, вийде дуже соковито і смачно. Такі рецепти, як цей, корисні і в тих випадках, коли необхідно смачно нагодувати велику компанію.
Потрібні такі інгредієнти:

• Картопля — 1,5 кг;



• Индюшиный фарш — 0,5 кг;
• Яйце;
• Цибулина — 2 шт.;
• Відварений рис — стакан;
• Сіль, спеції;
• Сметана — 150 г;
• Бульйон — 0,5 склянки.

Картопля з фрикадельками готується таким чином:

Змішати фарш з дрібно порубаним луком і яйцем, додати рис, сіль і помірна кількість спецій, ретельно вимішати і сформувати фрикадельки.

Картоплю почистити і порізати шматочками, посолити і розкласти в рукаві, зверху викласти фрикадельки.

Приготувати соус зі сметани з бульйоном.

Зав’язати в рукаві один кінець і акуратно влити на картоплю з фрикадельками соус.

Випікати в розігрітій духовій шафі 45 хвилин, в кінці приготування можна зробити в рукаві розріз зверху, щоб картопля з фрикадельками трохи підсушився.

Подавати в теплому вигляді, за бажанням посипати свіжою зеленню.