Щавлевий суп – рецепти приготування з фото. Як приготувати смачний суп

Швидкий щавлевий суп в мультиварці

Швидко і без клопоту готується щавлевий суп в мультиварці. Його можна готувати з м’ясом
і без, з крупою або вермішеллю. Технологія приготування супу однакова.
Змінюються тільки інгредієнти.

Інгредієнти до рецепту:

• курячі стегна 2 шт.
• цибуля 1 шт.
• морква 1 шт.
• картопля 3 шт.
• щавель великий пучок
• пучок зелень
• рис 1/2 склянки
• рослинна олія 3 ст. ложки
• лавровий лист 2-3 шт.
• перець горошок 5-10 шт.
• сіль за смаком

Спосіб приготування:

У чашу мультиварки налийте рослинне масло. Встановіть режим «Випічка», час 10
хвилин. Обсмажте, помішуючи, цибулю і моркву. Вимийте курку, додайте в чашу.
Викладіть картоплю, нарізану кубиками, і промитий рис. Залийте продукти 2
літрами води або бульйону. Додайте лавровий лист і перець горошком. Установіть
режим «Гасіння» на 40 хвилин.

Через 40 хвилин додайте порізаний крупно щавель і зелень. Посоліть суп. Закрийте
кришкою і залиште в режимі «Підігрів» ще на 10 хвилин. Подавайте зі сметаною
або легким майонезом.