В’ялені помідори з м’яким сиром
Необхідні інгредієнти:
- Мікс салатів — 250 гр.
- Вывяленные томати — 35 гр.
- Одна кримська цибулина.
- М’який сир — 0,5 уп.
- Оливкова олія — 25 мг.
- Бальзамічний оцет — 15 мг.
- Мед — 1 ч. л.
- Сіль — за смаком.
Метод готування:
Почнемо з нарізування цибулини півкільцями, сир – трикутниками.
Далі, готуємо заправку. Для цього рекомендується перемішати бальзамічний оцет з медом і оливковою олією, збити.
Змішуємо мікс салатів з цибулею і вывяленными томатами.
Залити отриману заправкою. Змішати інгредієнти.
Покласти сир і знову перемішати.
В’ялені помідори з моцарелою
Необхідні компоненти:
- В’ялені томати – 4 штуки.
- Зелені оливки – 10 шт.
- Половина червоного цибулі.
- Моцарелла – 40 грам.
- Оливкова олія – 3 ст. л.
- Бальзамічний оцет – 1 ч. л.
- Базилік – 1 гілочка.
- Приправа на ваш розсуд.
- Лист салату – 40 грам.
Спосіб приготування:
Для початку підготовки інгредієнти для салату з в’яленими помідорами і моцарелою необхідно подрібнити сир на невеликі кубики, помідори – смужками, оливки – на чотири частини, цибулю – кільцями.
Викласти листя салату.
Зверху викладаються томати. Потім оливки і кільця цибулі. І зверху викладається моцарелла.
Наостанок додається заправка. Для її приготування змішаємо оливкова олія, оцет, приправу, базиликовые листя. Отримана суміш збивається і додається до решти куховаріння.
Порада: Рекомендуємо в’ялити достигли соковиті помідори діаметром не більше шести сантиметрів».
