Печериці з сиром
Гриби з сиром – мабуть, саме смачне дієтичне ласощі. До комплексу двох компонентів (печериці і твердий сир можна додавати будь-які інгредієнти: буде смачно. Наприклад, яйце і зелений горошок. Беремо 1 яйце, 50-60 г твердого сиру, стільки ж зеленого консервованого горошку, 200 г печериць. Заправляємо негустий магазинної сметаною і їмо з задоволенням!
Кому корисні салати з маринованими грибами?
Рослинний грибний продукт є постачальником білка (без жиру), лецитину і великої кількості мікроелементів. Процентний вміст білка в грибах більше, ніж у м’ясі. Відсутність жирової складової попереджає накопичення жирових холестеринових бляшок, чим підтримується еластичність судин і формування жирової тканини. Також гриби вважаються профілактичним засобом від ракових пухлин.
