Салат ” грибна поляна класичний: покроковий рецепт з фото

До свята кожній господині хочеться подати на стіл щось особливе, що і сподобається, і стіл прикрасить, і щоб рецепт у страви нескладний був. Багато хто зупиняються на класиці, намагаючись оформити «Столичний» і «Царський» салати великою кількістю зелені і різьблених фігурок з овочів. Але є блюдо, яке не залишить байдужим і гурманів, цінителів ефектних гастрономічних надмірностей, і любителів смачно поїсти, особливо не надаючи значення зовнішнього вигляду свого святкового частування. І називається це диво кулінарної думки – салат ” Грибна поляна.

Набір інгредієнтів на салат ” грибна галявина досить простий, не б’є по гаманцю і всі складові нескладно дістати круглий рік. Як зрозуміло з назви, головний козир – гриби, найдоступніші і багаті білком печериці. А от інші складові у різних авторів можуть кардинально відрізнятися, свіжі овочі замінюються вареними, шинка – куркою, а жирна сметана – майонезом або йогуртом. Рецепт приготування теж складнощів не викличе, особливо у тих, хто знайомий з «Оселедцем під шубою» та іншими листковими салатами.