М’ясні страви
Яловичина з печерицями
Рецепт готують на основі яловичого м’яса (500 г). Його варять до готовності, нарізують невеликими шматочками (кубиками). У страву додають варені овочі: гарбуз (300 г), квасоля (консервовану в баночці). Консервовані печериці кладуть в кінці приготування, заправляють майонезом (150 г). Зверху прикрашають зернами від одного граната. Такий салат може бути повноцінним вечерею або другою стравою обіднього столу.
Печериці з м’ясом курки
Курка в грибах на свято – це смачне блюдо для дорослих і дітей. Найпростіший рецепт наступний: беруть половинку курячого філе, одну баночку маринованих грибів (великі печериці нарізають пластинками). Додають варену моркву, зелень, обов’язково ріпчасту цибулю.
У більш складному рецепті додається 5 яєць, 300 г сиру, 2-3 маринованих огірочка, баночку консервованої кукурудзи. Заправляють курячий салат майонезом.
