салат з кальмарами і кукурудзою

Салат «Тропічний»

З морепродуктами відмінно поєднуються тропічні фрукти. Щоб освіжити салат, додамо в нього трохи ананасовій нотки.

Інгредієнти:

• кальмари — півкіло
• яйця — три шт.
• кукурудза солодка — баночка
• ананаси консервовані – триста грам
• цедра лимона з 1/4 плода
• майонез

Як готувати:

Кальмари з яйцями зварити, нарізати у вигляді соломки.

Додати солодкі інгредієнти — кукурудзу і ананаси (порізані скибочками).

Зі шкірки лимона зробити цедру, змішайте все з майонезом.

Знову ж таки — дуже простий і швидкий рецепт. Його можна подати в прозорих келихах, прикрасивши як коктейль. Запропонований салат з кальмарами і кукурудзою — вдала знахідка для дружньої вечірки.

Порада: Варити кальмари більше 3 хвилин не можна, інакше вони втратять м’якість. На 3 невеликі тушки потрібно 2 склянки води. Нехай вода закипить, додайте перець і сіль, варіть 3 хвилини.