Різноманітні і смачні рецепти приготування підливи з свинини
Автор: Олена Дорошенко
Підлива до макаронів
Багато люблять макарони, так як вони швидко готуються і їх можна поєднувати з різними добавками. Ми ж будемо готувати страву «підлива до макаронів зі свинини».
Інгредієнти:
М’якоть свинини — 300 гр.;
Цибуля — 150 гр.;
Морква — 150 гр.;
Борошно — 2 ст. л.;
Рослинна олія;
Часник — 2 зубчики.
Приготування:
М’якоть промити і нарізати рівними шматками.
Цибулю нарізати дрібними шматками, а на крупній тертці натерти морквину.
На сковороду налити олію, додати свинину і обсмажувати до рум’янцю.
Покласти моркву з цибулею і ще 3 хвилини смажити на невеликому вогні.
Додати борошно, перемішати і смажити ще хвилину.
З допомогою чеснокодавкі видавити часник і додати до м’яса з томатною пастою.
Залити все водою так, щоб вона покрила м’ясо. Все перемішати і дочекатися, коли закипить. Посолити і поперчити.
Залишити тушкуватися не менше 15 хвилин.
Після закінчення приготування дати настоятися ще 10 хвилин.
Відварити макарони і подавати з підливою.
Підлива до макаронів з свинини готова. Приємного апетиту!
