Рецепти мексиканських салатів: інгредієнти, приготування, фото готових страв

Пряний салат по-мексиканськи з огірками і квасолею

Рецепт цього корисного салату по-мексиканськи стримає багато яскравих овочів, зелені. Страва готується без майонезу, в якості заправки виступає оливкова олія з різними добавками. Гострий смак і аромат спецій збуджують апетит, солодкі перці, помідори з куркою і квасолею додають прянощі, соковитості.

Інгредієнти:

• 300 грам курячого філе;
• маленька банка кукурудзи 200 грам ;
• банку квасолі 250 грамів;
• 1 помідор;
• 1 солодкий болгарський перчик червоного кольору;
• огірок;
• 3 ложки оливкової олії;
• чайна ложка винного оцту;
• часник;
• сік з половинки лимона;
• спеції, зелень.

Приготування:

Куряче філе слід відварити, остудити, розділити на невеликі шматочки, поперчити їх.

Помідори, перець, огірок потрібно вимити, порізати маленькими кубиками. З банок з кукурудзяними і фасолевыми зернами треба злити сік.

Окремо готується заправка. Масло змішується з подрібненим часником, лимонним соком, винним оцтом, спеціями.

Всі продукти слід акуратно перемішати, додавши ароматне масло, зелень.

Підказки:

• Квасолю можна використовувати будь-яку, червону, жовту або білу.
• Перед подачею салат залишають настоятися в холодильнику близько години.