З сухариками
Багатьом діткам сподобається салат, в якому присутні сухарики. Сьогодні це досить поширений варіант закуски. У магазинах продаються ці інгредієнти з різними смаками. Потрібно заготовити:
- сухарі – 150 г;
- шпроти – баночка;
- червоний цибулю;
- яйце – 3 шт.;
- середня морква;
- горошок консервований;
- трохи майонезу;
- огірок – 1 шт.;
- зелень.
Взяти шпроти, зробити з ними такі ж дії, як і у вищезазначених рецептах. До размятым рибкам додати сухарики і перемішати. Червоний цибуля дрібно нашаткувати, а відварені моркву і яйця нарізати квадратиками. Свіжий огірок натерти на тертці або нарізати кубиками.
До продуктам додати зелений горошок і перемішати з майонезом. Шпроти, які залишилися невикористаними, увіткнути в салат хвостиками догори. Присипати блюдо свіжої петрушкою і кропом.
З квашеною капустою та листям салату
Якщо у домочадців одним із затребуваних продуктом є квашена капуста, то її також можна задіяти для приготування оригінальної закуски. Щоб отримати смачну страву знадобляться:
- 200 г квашеної капусти;
- шпроти – 1 банка;
- сир – 70 г твердого сорту;
- майонез – 100 мл;
- морква – 3 шт.;
- листя салату – 4 шт.;
- яйця – 3 шт.;
- картопля – 3 шт.
Відварити моркву, яйця і картоплю. Остудити, видалити верхній шар і подрібнити. Дістати шпроти з банки, кілька штук залишити в стороні, а решта розім’яти виделкою.
Далі приступаємо до укладання листкового салату. На дно тарілки викласти шаром листя салату, а на них подрібнені шпроти і майонез. Далі йде картопля, який натерт на тертці, зверху майонез. Третім шаром морква, наступний складається з квашеної капусти, обробленої майонезом. Залишається лише викласти натерті яйця. На завершення розкладається натертий сир. Прикрашаємо блюдо шпротами і зеленню.
