Інгредієнти
- вода – 120 мл
- рідкий мед – 60 г
- висівки пшеничні – 90 г
- імбир свіжий – 60 г
- ванільний цукор – 18 г
- сіль
- мелений запашний перець, гвоздика, кориця – по 12 г
- сода – 4 г
- борошно – 720 г
- оливкова олія – 140 г
Приготування
У ємність налити воду.
Додати оливкову олію.
Вилити рідкий мед. Перемішати компоненти.
Викласти до маси натертий свіжий імбир.
Додати соду і сіль. Перемішати.
Висипати ванілін, перець, корицю і гвоздику.
Збити масу за допомогою міксера.
Висипати до неї висівки. Перемішати інгредієнти.
Просіяти в цю посудину борошно. Замісити тісто.
Духовку нагріти до 180 градусів.
Тісто розкачати в пласт.
З допомогою ножа вирізати фігурки.
Змастити олією деко. Застелити папером для випікання.
Викласти на деко фігурки з імбирного тіста.
Помістити в розігріту духовку на середньому рівні.
Випікати близько 14 хвилин.
Рум’яне імбирне печиво перекласти на тарілку. Дати охолонути.
Подавати на сніданок з зеленим чаєм.
