Skip to the content
Наповнювач
- Абрикосовий джем – 200 мл
- Горіхи — 200 гр.
Приготування
Розтерти цукор з яйцями і м’яким маслом до утворення білосніжною, густої піни.
Змішати крохмаль і борошно в сухому вигляді.
Додати яєчну піну і добре розмішати.
Горіхи подрібнити за допомогою кавомолки й додати половину в тісто, розподілити їх по всій масі.
Додавати сметану при розмішуванні, так як тісто буде густим.
Заважати, поки в результаті не вийде тісто єдиної консистенції.
Викласти тісто на стіл, розкотити, посипати його залишилися горіхами.
Ще раз пройтися качалкою по тесту для печива зі сметани.
Викласти абрикосовий джем, акуратно розподіливши його по всьому колу.
Згорнути тісто рулончиком.
Порізати на маленькі часточки, довжиною 4-7 сантиметрів.
Випікати на 220 градусах за Цельсієм, духовку прогріти заздалегідь.
