Печиво на пиві без маргарину: рецепти приготування в домашніх умовах

Печиво люблять діти і дорослі. Існує багато рецептів з різноманітними продуктами та варіантами виконання. Пропонуємо здивувати своїх близьких або гостей випічкою на пиві. При цьому вам не потрібно використовувати маргарин або масло. Ласощі виходить смачним, а готуватися досить швидко.

Печиво «Горішки на пиві» без маргарину

Інгредієнти

  • Вода – 350 гр.
  • Рослинне масло – 400 гр.
  • Пиво – 200 гр.
  • Розпушувач для тіста – 12 гр.
  • Борошно – 1000 гр.
  • Горіхи волоські (очищені) – 180 гр.
  • Мелений Фундук – 130 гр.
  • Цукор – 350 гр.

Приготування

  • Просіваємо борошно (600 гр.), кладемо в неї пиво і олія рафінована. Добре перемішуємо складові. Разом з розпушувачем висипаємо залишки борошна. Місимо тісто, воно не буде ідеально гладким і однорідним.
  • Від шматка тіста відриваємо невеликий ком і скачуємо його на долоні в кулю. Робимо з нього корж і в центр заготовки кладемо волоський горіх. Скачуємо назад «колобок».
  • Духовку розігріваємо до 2000С, жарова лист накриваємо папером для випікання. Розкладаємо кульки на деко і ставимо в духовку. Випікаємо 18-23 хвилини, до утворення золотистої скоринки.
  • Воду змішуємо з цукром і ставимо на плиту. Варимо сироп 12-16 хвилин, зменшуємо вогонь до мінімуму.
  • Печиво на пиві остуджуємо і опускаємо в цукровий сироп. Очікуємо 2 хвилини, виймаємо і вмочаємо в мелений мускатний горіх.
  • Остиглу випічку подаємо до столу, вживати через 3 години після приготування.