Печеня в горщиках – рецепти приготування з фото. Як приготувати смачну печеню

Дієтичне печеня з куркою, грибами і овочами

Якщо ви стежите за власною вагою або намагаєтеся схуднути, керамічний горщик
допоможе вам харчуватися смачно. Дієтичне печеня з куркою готується без єдиної
краплі олії. У ньому немає калорійною картоплі, тільки легкі, багаті вітамінами
овочі – броколі, кабачок, морква, цибуля, зелена квасоля.

Інгредієнти до рецепту:

• куряча грудка 200 р.
• броколі 100 р.
• зелена квасоля 5-7 стручків
• морква 1 шт.
• цибуля 1 шт.
• 1 маленький кабачок
• печериці 3 шт.
• вершки 200 мл
• сіль, чорний перець

Спосіб приготування:

Курячу грудку вимийте, обсушіть і наріжте дрібними кубиками. Овочі вимийте і наріжте
не занадто дрібно: капусту розділите на качанчики, моркву наріжте кружечками,
цибулю – півкільцями, кабачок – кубиками, квасолю – шматочками 2-3 см завдовжки.
Перемішайте овочі з м’ясом, посоліть, поперчіть. Розкладіть суміш по горщикам. В
кожен горщик налийте 50 мл. вершків, щільно накрийте кришечками або тестом.
Випікайте в духовці 45 хвилин. Тісто приготуйте, як описано в попередньому
рецепті.

Порада: Вершки в жарку можна не класти. Овочі і курка приготуються повністю у власному соку. Але з вершками виходить набагато смачніше.