Навчимося готувати соковиті і смачні відбивні зі свинини

Свинина в соєвому маринаді

Інгредієнти:

• Свиняча вирізка — 500 гр.;
• Соєвий соус — 3 ст. л.;
• Яйце — 3 шт.;
• Гірчиця — 1 ст. л.;
• Картопляний крохмаль — 1 ст. л.

Приготування:

Нарізати рівними шматками вирізку і злегка відбити.

Для маринаду ретельно змішати гірчицю, соєвий соус, крохмаль і яйця.

Відбиті шматки м’яса викласти в маринад і залишити маринуватися на годину.

Обсмажити на сковороді шматочки м’яса з обох сторін приблизно по 3-4 хвилини.

Швидко і смачно, приємного апетиту!

Відео-рецепт: Свинячі відбивні з ананасом