Капуста, і солоні огірки
Дуже смачний картопляний соус виходить з квашеною капустою. Все готується аналогічно попереднім рецептом, тільки додаються солоні огірки та квашена капуста. Відмінна приправа вийде для салату.
Соус з соєю
Іноді хочеться досить швидко отримати блюдо, щоб ситно перекусити. Але не завжди є під рукою досить інгредієнтів і часу, щоб приготувати курячий соус. Тому така заправка прекрасно підійде тим, хто бажає смачно поїсти.
Зараз публікуємо рецепт, з якого вийде картопляний соус. Це популярна у мексиканців закуска, подають її для будь-якого салату. У рецепті можна проявити фантазію, оскільки неважливо, який продукт буде на столі, все одно він отримає пишність смаку завдяки наявності оливкової олії.
Продукти, необхідні для цього фруктового масла:
- картопля;
- соняшникова і оливкова олії;
- соєвий соус;
- лимонний сік;
- перець Чилі;
- часник;
- сіль.
План приготування такого фруктового масла наступний. Помити, почистити і порізати на середні шматочки картоплю, помістити в каструлю з водою і дати закипіти. Варити овоч близько двадцяти хвилин. Далі відварну картоплю разом з іншими продуктами помістити в блендер і заважати до однорідності.
Важливо: частина води, що залишилася злити, додаючи її в блендер, тоді суміш фруктового масла вийде не такий густий.
Тільки не потрібно перестаратися, так як маса повинна нагадувати густе пюре, а не компот.
Ідеально ця заправка підійде для салату. Однак цілком можна її застосовувати з сухариками, трохи підсмаженими тостами, з чіпсами з картоплі або кукурудзи, а також з лавашем.
