Користь грецького салату
Є ще чимало рецептів, за якими можна приготувати грецький салат в найнесподіваніших комбінаціях. А він заслужив таку популярність тим, що він не тільки дуже смачний, але і багатий корисними мікроелементами! У ньому містяться ті вітаміни, корисні мікроорганізми, ненасичені жирні кислоти і мінерали, що так необхідні нашому організму. Свіжі овочі, козячої сир, оливкове масло і зелень надають оздоровчий вплив на нас з вами.
Отже, чим корисний кожен його компонент?
- Оливкова олія має великий запас антиоксидантів, а також вітамін Е. Його часто використовують для профілактики діабету, запобігає серцево-судинні захворювання, ожиріння, стимулює печінку і шлунково-кишковий тракт працювати краще.
- Маслини відмінно виводять з печінки шкідливі речовини.
- Сир Фета завдяки безлічі корисних бактерій просто знищує шкідливі мікроорганізми, які викликають розлад травлення.
- Базилік впливає на організм як антисептик, захищає нервову систему, непомітно розслаблює м’язи, в результаті чого йде м’язовий біль. Базилік здатний поліпшувати пам’ять і заспокоювати.
- Листовий салат містить багато вітаміну В9, який підвищує рівень ендорфінів у крові («гормонів щастя»).
- Огірки багаті на мінеральні солі, природний цукор, калій та вітаміни В1, В2, С, РР. Вони виводять з організму отруйні речовини.
- Помідори не тільки мають у собі великий запас заліза, магнію, калію, а також одні з небагатьох овочів містять лікопін, який чинить сильну антиоксидантну дію. Саме воно запобігає раковим захворюванням.
- Болгарський перець за допомогою вітамінів А, С і Е стимулює роботу серцевих м’язів і зміцнює судини. Також перець багатий на йод і кальцій, що бореться з появою ракових клітин.
Таким чином, грецький салат не тільки допомагає насолодитися прекрасною грецької кухнею, але і позитивно впливає на організм людини, поповнюючи його необхідними для здоров’я вітамінами і мінералами. Готуйте з користю — готуйте з нами!
