Рецепт 2: Грецький салат в лаваші
Щоб приготувати салат в лаваші, Вам знадобиться:
- 2 тонких лаваша;
- 2 зубчики часнику;
- 200 г маслин без кісточок;
- 50 мл оливкової олії;
- 4 невеликих огірка;
- 200 р сиру фета;
- 4 шт. болгарського перцю;
- 4 помідора;
- салатний лист;
- сік лимона.
Вимийте і наріжте необхідні інгредієнти: помідори, огірки, фета (кубиками), маслини (навпіл), часник (подрібнюється), салатний лист (зазвичай рветься руками).
В окремій ємності зробіть підливу. Змішайте оливкова олія, подрібнений часник, перець, сіль і сік лимона. Викладіть туди нарізані помідори, огірки, салат, фету і маслини. Акуратно перемішайте.
Поділіть лаваш на 4 частини. Потім розкладіть і покладіть по кілька ложок салату на кожну з них, скрутіть в трубочку. Дотримуйтесь рецептом і оригінальна грецька закуска буде головним блюдом на столі.
