Багато люблять їжу з яловичини, але не знають, скільки варити таке м’ясо? Так як м’ясо яловичини відрізняється своєю жорсткістю, то варити до м’якості потрібно близько 1,5-2 годин
Яловичина підходить до приготування абсолютно різних страв. Її використовують в будь-якому вигляді: тушкованому, смаженому, вареному або копченому. Відмінним доповненням до м’яса виступають різноманітні соуси.
Зараз ми вам розповімо, скільки страв можна приготувати з яловичини. Існує безліч рецептів з яловичиною, розглянемо деякі з них.
Гороховий суп
Інгредієнти:
- М’ясо на кості 500-600 гр.;
- Картопля 4-6 шт. (залежить від розміру);
- Моркву і цибулина 1 шт.;
- Сіль і перець;
- Лаврові листи — 2-3 шт.;
- Рослинна олія — 50 мл
Приготування:
Приємного апетиту!