Як закуска готується до основного блюда у вигляді грінки з часником

Часникова закуска

Дуже простий рецепт ароматної закуски, в якому одним з найдовших етапів приготування є нарізка хліба. Ці житні грінки з часником дуже зручно робити як в мультиварці на режимі «Випічка», так і в аерогрилі. Якщо калорійність страви не має великого значення, то можна додати більше олії, тоді закуска вийти трохи більш жирною.

Необхідно взяти такі продукти:

• Хліб житнього — 200 р;
• Рослинне масло — 3 ст. л.;
• Часник — 2-3 зубчики.

Послідовність дій:

Зубчики очистити і подрібнити за допомогою преса, змішати з маслом і залишити на чверть години.

Поки настоюється соус (ароматне масло), порізати на дрібні кубики хліб, в ідеалі він повинен бути трохи черствим.

Вилити соус на шматочки хліба і все перемішати руками.

В мультиварці вибрати режим «Випічка» і готувати житні грінки протягом півгодини, періодично помішуючи.

Часниково-житні грінки можна приготувати в якості закуски до пива, а можна як пікантного доповнення до різних супів, особливо вдало вони будуть поєднуватися з овочевими крем-супами.