Гуляш з телятиною
Щоб зварити кабачки з м’ясом в мультиварці, візьмемо:
- 600 г молодої картоплі;
- Стільки ж цукіні;
- Морква;
- Цибулину;
- По 30 г солі і соняшникової олії;
- Солодкий червоний перець;
- Томат;
- Півкіло телятини.
Готувати кабачки з м’ясом в мультиварці слід у такій послідовності:
Чистимо і дрібно розбираємо перець і цибулина, крупно натираємо моркву, почищені цукіні ріжемо на шматки середнього розміру.
Розбираємо м’ясо на невеликі скибочки. Знімаємо з картоплі шкірку і нарізаємо разом з помідором на кубики.
Задаємо мультиварці програму «Мультиповар», виставивши час готування чверть години при температурі 150 градусів.
Заливаємо в орендовану чашу соняшникову олію і засипаємо цибулю з морквою.
Через п’ять хвилин додаємо перець, ще через три хвилини – цукіні, після чого закриваємо кришку мультиварки.
Через чотири хвилини кладемо в чашу картопля, заливаємо наш суп з кабачків в мультиварці окропом, солимо його і перемішуємо.
Виставляємо режим «Суп» на годину. По закінченню цього часу кабачки з м’ясом в мультиварці будуть готові.
Залишається посипати кабачки з картоплею в мультиварці свіжою дрібно нарізаною зеленню і можна подавати до столу.
