Печінка в сметані
Печінка індички в сметані — це страва з чудовим смаком, яке однаково добре підійде для сімейної вечері або банкетного столу.
Інгредієнти:
- печінка індички — 800 грам;
- жирна сметана або вершки — 200 грам;
- ріпчаста цибуля – три головки;
- пшеничне борошно – 1,5 столової ложки;
- масло -10 мл;
- три зуб. часнику, коріандр, перець, орегано, сіль.
Приготування:
Підготувати печінку.
Розігріти сковороду на середньому вогні і додати нарізану печінку.
Смажити 3 хвилини в вершках, потім додати дрібно нашатковану цибулю і готувати до золотистого кольору цибулі.
Готувати 10 хвилин.
Потім додати просіяне борошно, перемішати, додати часник, сіль, чорний перець.
Готувати ще 10 хвилин на повільному вогні.
Підготувати свіжі овочі на свій розсуд і подавати страву з картоплею.
Калорійність – 242 ккал.
Готувати печінка в сметані смачно і цікаво!
Смажена печінка з цибулею готова! Приємного апетиту!
