Skip to the content
Грибний салат з печінкою
Інгредієнти:
- 50 грам сушених грибів;
- 100 грамів солоних огірків;
- 70 грам картоплі;
- 2 яйця;
- 70 грам ріпчастої цибулі;
- 100 грам майонезу;
- Банка маслин без кісточок, лимон, сіль, перець.
Приготування:
Відварити яйця круто, нарізати.
Сушені гриби замочити в прохолодній воді на кілька годин, а потім відварити в ній же.
Печінка відварити зі спеціями і підсоленій воді.
Дістати з банки солоні огірки дрібно нарізати їх.
Відварити картоплю, не очищаючи шкірку (в мундирі), а потім нарізати кубиками.
Всі компоненти змішати з майонезом.
Салат готовий.
Можна прикрасити його маслинами і шматочками лимона.
Калорійність – 192 ккал.
Готувати за рецептом смачно і швидко!
Приємного апетиту!
Смачний салат
Інгредієнти:
- печінка — 500 грам;
- броколі — 300 грам;
- черрі — 300 грам;
- горіхи кешью (можна взяти будь-який інший горіх);
- масло – 1 ч. л;
- бальзамін — дві столові ложки;
- гірчиця середньої гостроти — 3 чайні ложки.
Приготування:
Блюдо:
Взяти печінку індички і правильно розрізати на рівні шматочки, обсмажити.
Брокколі промити і розділити, обдати окропом.
Викласти її в масло, що залишилося, додати помідори, смажити 2-3 хвилини.
Соус:
Гірчицю (середньої гостроти) змішати з бальзаміном до однорідної маси.
Приготовану страву полити соусом і прикрасити мелкорублеными горіхами.
Салат готовий.
Калорійність – 216 ккал.
Готувати смачно і швидко!
Приємного апетиту!
