Як приготувати пюре з картоплі і зробити з нього ситні зрази

Ситний обід

Картопля з тушонкою — безпрограшне поєднання продуктів, в такому вигляді пюре вже не є просто гарніром, а повноцінним другим блюдом. Цей рецепт знайомий багатьом з дитинства, його приготування зовсім нескладна і дуже швидке.
Готувати пюре можна зі свинячий або яловичої тушонкою, в будь-якому випадку вийде смачний і ситний обід.
Необхідно взяти такі продукти:

• Картопля — 1 кг;
• Цибуля — 2 шт.;
• Рослинна олія;
• Тушонка — банку 400 г;
• Сіль, спеції.

Щоб приготувати товчена картопля з тушонкою, виконайте наступні дії:

Картоплю почистити, порізати і поставити варитися.

Цибулини нашаткувати і спасерувати в сотейнику, перемішати з тушонкою і готувати ще 5 хвилин.

Злити відвар з картоплі і з допомогою картоплем’ялкою пюрировать її.

Змішати пюре з тушонкою і подавати до столу з нарізкою зі свіжих або маринованих овочів.

Цей рецепт пропонує приготування товченої картоплі без додавання олії або молока, але можна робити і з молоком, просто додаючи його в меншій кількості.
Так само особливістю цієї страви є не зовсім однорідна консистенція товченої картоплі.