Skip to the content
Тістечко «Екзотична картопелька»
Інгредієнти
- Солодке сухе печиво – 1,1 кг
- Олія 75%, вершкове масло – 150 гр.
- Згущене молоко (молоко або вершки) – 250 гр.
- Цукор (пісок) — 150 гр.
- Порошкове какао – 50гр.
- Кокосова стружка 150 гр.
- Ківі – 2-3 штуки.
Приготування
Розтоплене масло перемішати з цукром до стану тугої піни віночком або электровенчиком.
Збиваючи, поступово вливати згущене молоко.
Печиво звільнити від поліетиленової упаковки і розтовкти в глибокому блюді.
Вилити збиту масу в подрібнене печиво, як того вимагає рецепт, все добре перемішати великий столовою ложкою.
Розділити кокосову стружку на дві частини.
Додати какао і частина кокосової стружки, перемішати.
Помістити приготовану масу в холодне місце на 30-35 хвилин.
Тістечко виліплювати у формі звичайної картоплі, як радить класичний рецепт.
Викласти на велике блюдо, заздалегідь покрите фольгою прикрасити нарізаними за раніше невеликими часточками ківі.
Потім все прибрати в холодне місце на 1,5 години.
