Рецепт печива трюфелі з маргарином
Інгредієнти
- Маргарин – 200 гр.
- Борошно – 300 гр.
- Варені жовтки – 3 шт.
- Сода – 3 гр.
- Цукор – 100 гр.
- Какао – 20 гр.
Приготування
- Холодний брусок маргарину натираємо на тертці.
- Змішуємо його з борошном, цукром, розтертими жовтками і погашеної оцтом содою.
- Замішуємо тісто, з якого робимо маленькі кульки-трюфелі.
- Форму для випічки змащуємо маргарином і випікаємо печиво протягом 20 хвилин у духовці за температури 180 градусів.
- Гарячі трюфеля обволікає в какао з цукром.
Трюфельні солодощі виходять смачними і дуже швидко тануть у роті.
Рецепт печива «а-ля Трюфель»
Інгредієнти
- Борошно – 200 гр.
- Фундук – 50 гр.
- Вершкове масло – 150 гр.
- Варені жовтки – 5 шт.
- Цукровий пісок – 75 гр.
- Пудра з цукру – 40 гр.
- Какао – 20 гр.
