Капуста запечена з сиром
Сирна запіканка традиційно відноситься до солодких страв, часто її випікають з цукатами або фруктами. Однак вона може бути зроблена з овочами, наприклад, з додаванням кольорової капусти або кабачків.
Рецепт простий і допускає заміну окремих складових на ваш розсуд.
Запіканка з кольорової капустою складається з наступних продуктів:
- Нежирний сир — пачка;
- Суцвіття цвітної — 250 г;
- Яйця — 3 шт.;
- Йогурт натуральний — 150 мл;
- Рослинна олія;
- Сухарі.
Послідовність дій:
- Суцвіття зварити, остудити і нарізати.
- Сир збити з яйцями і йогуртом.
- Змішати всі компоненти запіканки і перекласти у форму, змащену маслом і посипану сухарями.
- Випікати при середній температурі не більш півгодини.
Зберігши собі цей рецепт, ви зможете практично без особливих зусиль швидко зробити смачний і корисний сніданок або вечерю. Сир і натуральний йогурт є джерелом кальцію, а суцвіття — вітаміну С. Також його можуть без побоювань є ті категорії людей, які стежать за своєю вагою або худнуть, так як в рецепті не міститься продуктів, які дуже підвищують калорійність, наприклад, сир або вершки.
