Як можна смачно і незвично приготувати яловичий язик з легким рецептами

Заливне з мовою

Нам буде потрібно:

• Яловичий язик — 500 гр.;
• Морква – 1 шт.;
• Сіль;
• Петрушка;
• Бульйон;
• Желатин.

Приготування:

Відварний язик нарізати і розкласти по тарілках.

Бульйон змішати з желатином і залити їм мову.

Все поставити в холодильник для застигання.

Страва готова! Приємного апетиту.

 

Запечений мову з прянощами

Мова відмінно можна приготувати і в духовці, але попередньо його необхідно відварити.

Інгредієнти:

• Яловичий язик – 1 кг.;
• Часник – 10 зубчиків;
• Чебрець — 2 ч. л.;
• Хмелі-сунелі – 2 ч. л.;
• Рослинне масло.

Приготування:

Всі приправи змішати, додати до них рослинне масло, обмазати отриманим соусом яловичий язик.

Мова загорнути у фольгу і залишити на ніч.

Випікати в духовці протягом 2 годин.

Приємного апетиту.

Мова в сирній паніровці

Хочете приготувати по-справжньому смачне блюдо, наприклад, вареної делікатес в сирній скоринці, зробити це швидко і не складно.

Інгредієнти:

• Яловичий язик – 1 кг;
• Масло рослинне – 2 ст. л.;
• Яйце – 1 шт.;
• Сир – 200 гр.;
• Сік лимона.

Приготування:

Збити яйце, масло і лимонний сік до однорідної маси.

Сир нарізати і додати в соус.

Мова обмазати цим соусом і поставити запікатися в духовку.

Випікати близько 40 хвилин.