Яловичина – це смачний вид м’яса, який відрізняється своєю м’якістю, бездоганним смаком і запахом, а яловичий язик – це просто делікатес. Скільки варити яловичий язик? В залежності від розмірів шматка, вікової категорії та інших факторів мову вариться від 1,5 годин до 4.
Яловичий мову в скороварці
Інгредієнти:
- Яловичий язик – 2 кг;
- Гірчиця – 3 ст. л.;
- Часник – 5 зубчиків;
- Сіль і перець.
Приготування:
Солянка по-новому
Так само з допомогою скороварки можна приготувати смачну солянку з яловичого мови.
Інгредієнти:
- Яловичий язик — 1 кг.;
- Нирки – 2 шт.;
- Шинка – 100 гр.;
- Ковбаски – 200 гр.;
- Огірки мариновані – 6 шт.;
- Оливки — 1 банка;
- Морква — 1 шт.;
- Цибуля — 1 шт.;
- Зелень.
Приготування: