Як готується спаржа і які від неї можуть бути користь і шкода

Салат з морквою

Інгредієнти цього салату розраховані на 2-3 порції, однак, їх кількість можна збільшити мінімум у два рази, так як дивовижний смак цього простого блюда не залишить нікого байдужим.

Для того щоб приготувати салат, візьміть такі продукти:

• Спаржа соєва – 200 г;
• Морква;
• Цибуля — 2 шт.;
• Оцет;
• Майонез;
• Перець червоний;
• Сіль.

Послідовність дій:

Напівфабрикат з сої залити окропом і залишити мінімум на 2,5-3 години.

Половину цибулини нашаткувати, обдати кип’ятком і залити оцтом на 8-10 хвилин.

Моркву натерти, залишився цибулю дрібно нарізати.

Обсмажити до готовності цибулю з морквою.

Злити воду з напівфабрикату з сої і порізати його на шматочки, посоливши і поперчив.

Змішати всі компоненти салату, заправити майонезом.

Смачний і корисний салат, єдиний шкоду для організму в ньому може завдати майонез, але якщо його додавати небагато, то калорійність страви буде помірною.